|
Foe Yong Hay-saus 2
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 blikje tomatenpuree (70 gr)
2 dl water
1/2 dl azijn
1 blikje doperwten (200 gr)
2 tl aardappelmeel of maizena
Boemboes:
1/2 tl gemberpoeder
2 tl suiker
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de tomatenpuree met water en zet dit op het vuur. Voeg de boemboes toe en laat het geheel even borrelen. Laat de doperwten uitlekken en voeg ze met de azijn toe. Bind de saus met aardappelmeel of maizena.
Serveer de saus warm bij foe yong hay.
|
|
|